Ministarstvo: Pojačane kontrole bezbednosti hrane tokom leta, najviše nepravilnosti u sladoledu i poslasticama

Ministarstvo poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede saopštilo je da se tokom letnjih meseci sprovode pojačane aktivnosti inspekcijskog nadzora u cilju očuvanja bezbednosti hrane i zaštite zdravlja potrošača.

Posebna pažnja, kako se navodi, usmerena je na proizvodnju i promet poslastičarskih proizvoda i sladoleda.

Poljoprivredna inspekcija je tokom juna sprovela 62 nadzora kod subjekata koji se bave proizvodnjom ovih proizvoda. Kontrole su obuhvatile proveru upisa u Centralni registar objekata, higijenskih uslova, sledljivosti proizvoda i sirovina, primenu HACCP sistema, kao i posedovanje laboratorijskih analiza bezbednosti proizvoda.

Prema podacima Ministarstva, utvrđeno je da tri subjekta nisu bila upisana u Centralni registar, kod četiri su uočene nepravilnosti u deklarisanju, dok 14 subjekata nije imalo izveštaje akreditovanih laboratorija o bezbednosti proizvoda.

Nepravilnosti u sledljivosti utvrđene su kod sedam subjekata, higijenski uslovi nisu ispunjeni kod četiri, dok je kod 15 subjekata utvrđeno neispunjavanje ili nepravilno funkcionisanje HACCP sistema.

Za utvrđene nepravilnosti inspekcija je donela 31 rešenje, podnela pet zahteva za pokretanje prekršajnog postupka, izrekla tri zabrane proizvodnje, kao i jednu zabranu prometa 30 kilograma sladoleda.

Ministar poljoprivrede prof. dr Dragan Glamočić poručio je da je bezbednost hrane jedan od ključnih prioriteta resornog ministarstva i da je cilj da svaki proizvod koji stiže do potrošača bude bezbedan.

On je naveo da inspekcijski nadzor nije usmeren samo na sankcionisanje, već i na prevenciju i podizanje standarda bezbednosti hrane.

Ministarstvo je najavilo da će pojačane kontrole biti nastavljene i tokom jula i avgusta, a građanima je upućen apel da posebno vode računa prilikom kupovine i čuvanja lako kvarljivih namirnica tokom visokih temperatura.